每年的4月15日～21日规定为全国肿瘤防治宣传周，2021年是第27届全国肿瘤防治宣传周，今年的主题是：“健康中国健康家——关爱生命科学防癌”。世界卫生组织提出：三分之一的癌症可以预防，三分之一的癌症可以通过早期发现得到治疗，三分之一的癌症可以运用现有的医疗措施延长生命、减轻痛苦、改善生活质量。那么对于预防胃癌，我们应该如何做？

山西惠民医院胃肠医生表示胃癌是严重威胁我国人民健康的恶性肿瘤，据全国肿瘤登记中心的资料显示，2015年我国胃癌发病率仅次于肺癌，居所有恶性肿瘤的第二位，新发病例共计67.9万例左右，死亡病例数达49.8万例，平均几乎一分钟就有一人死于胃癌。 

什么是胃癌的三级预防？

一级预防：

即病因预防，提前去除可能导致胃癌的病因，从源头上防止胃癌发生，也就是治未病；这是预防胃癌的基石，是最重要的预防手段。

二级预防：

就是我们常说的“三早”预防，即早发现、早诊断、早治疗。

还没有发生胃癌之前，但已经发生了癌前疾病或者癌前病变，要提前发现，提前诊治，从而提高生存率和治愈率。

比如在萎缩性胃炎的不典型增生阶段，及时发现，就能进行有效干预，杜绝演变为胃癌；

三级预防：

指的是对于确诊的胃癌患者来说的，实际上已经不能算预防，只是利用现有的胃癌治疗方式，以达到提高患者生存质量、延长寿命的目的，属于“亡羊补牢”的医疗行为。

预防胃癌，我们应该如何做？

1、未病先防

就是去除病因。

胃癌的发生虽然受多种因素影响，比如遗传、环境、饮食习惯等，最重要的因素，而且我们可以完全控制的因素有两个，一个是幽门螺杆菌，一个是亚硝酸盐。

亚硝酸盐主要存在于腌渍食品、高盐食物、隔夜蔬菜中，少吃这些东西即可；

幽门螺杆菌感染是我国胃癌的主要病因，根除治疗幽门螺杆菌能最大限度地预防胃癌，建议根除的最佳年龄是18-40岁。

2、既病防变

胃癌的发展模式为：浅表性胃炎-萎缩性胃炎-肠化-不典型增生-胃癌。

一旦发生了萎缩性胃炎，以及此后的阶段，就属于癌前疾病，属于既病的范畴，那就要早发现、早诊断、早治疗。

这个阶段是阻断癌变的关键点；因此高危人群一定要重视胃镜检查。包括以下人群：

1.幽门螺杆菌感染者

2.胃癌家族史；

3.年龄大于等于40岁，无论男女，无论有无症状；

4.长期不良生活习惯：酗酒、抽烟、熬夜、焦虑等

5.胃癌前疾病/病变：萎缩性胃炎、肠化、不典型增生、胃溃疡、腺瘤性息肉、疣状胃炎、肥厚性胃炎等；

6.术后残胃。